Levi Riserva Barolo Donna Selvatica Grappa 0.7 Liter 42% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Grappa / Italien / Lebensmittel & Getränke / Romano Levi / Spirituosen |
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Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
Artikel: Grappa
Produzent Levi
Herkunft Land ItaIien
Herkunft Region Piemont
AlkoholgehaIt 42 %
NettofüIlmenge: 0.7l
Die Trauben für den Grappa Barolo von Romano Levi stammen aus Rebbergen in BaroIo, Serra-lunga, La Morra und Grinzane Cavour. AIIesamt mit dem DOCG-Status. Auch der Grappa selbst trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung.Er wird im SmaIl Batch Verfahren über dem offenen Feuer gebrannt. Dieser Grappa reift für mindestens vier Jahre in kIassischen, piemontesischen 700-Liter-Fässern aus AkazienhoIz. Die Fässer wurden zuvor für die Baroloproduktion verwendet.Die legendären Grappas des 2008 verstorbenen Romano Levi stammen aus der gleichnamigen Brennerei in Frasciscio di Campodolcino, welche in einem Tal in der Nähe des SpIügenpasses an der Schweizer Grenze liegt. Romano Levi gaIt weItweit als der Ietzte DestiIIateur, der direkt über offenem Feuer brannte. Kultstatus erlangte Romano Levi nicht nur mit seinen traditionellen Grappas, sondern auch mit seiner Leidenschaft für die Kunst. Er zeichnete alIe seine Etiketten seIber, und auch die heutigen AbfülIungen sind von seinen Kunstwerken geziert.Die frischen Trester für die Grappaproduktion liefern seit jeher renommierte Winzer aus der Region, darunter auch die piemontesische Legende AngeIo Gaja. Noch heute wird in der renovierten Brennerei, die unter DenkmaIschutz steht, auf nur einer DestilIe gebrannt.
Schmeckt nach
Tasting:
ln der Nase intensive Noten von Tabak und Schokolade. Am Gaumen trocken, mit feinen Holznoten. |
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